Porc Show : à la rencontre des étudiants et étudiantes de l’ITHQ

Le 27 octobre, dans le cadre de l’édition 2025 du Porc Show , l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) a lancé, pour une 10ᵉ année consécutive, sa compétition amicale, où quatorze étudiants et étudiantes du programme Cuisine supérieure mettront en valeur le porc du Québec pendant une semaine complète.

Pour l’occasion, les futurs chefs et les futures cheffes ont pu en apprendre davantage sur le secteur porcin lors de leur rencontre avec Louis-Philippe Roy, président des Éleveurs de porcs du Québec. Ils ont également effectué une visite immersive d’une ferme porcine grâce à des lunettes de réalité virtuelle.