Mission au Japon : pari réussi pour la délégation québécoise
La délégation québécoise des Éleveurs de porcs du Québec revient tout juste d’une mission d’une semaine au Japon. Cette initiative visait à renforcer les liens avec ce partenaire de longue date, qui est aujourd’hui le principal importateur de porc canadien. Organisée en collaboration avec le Conseil canadien du porc et Canada Porc, cette mission a rassemblé 19 représentant.e.s nationaux, dont quatre issus du Québec et des Éleveurs.
Tout au long de la mission, la délégation a eu l’occasion de rencontrer des dirigeants influents et de visiter des lieux stratégiques comme l’EXPO Osaka – Kansai 2025, des supermarchés japonais, et de conclure par une conférence de presse.
Le Japon représente un marché clé pour notre industrie : ses consommateurs et consommatrices accordent une grande importance à la qualité, à la traçabilité et au bien-être animal — autant de forces distinctives du porc du Québec.
« Le Japon reconnaît la qualité exceptionnelle de notre porc, et cette reconnaissance est le fruit d’un travail rigoureux mené par nos producteurs. Être ici, à l’Expo 2025, c’est bien plus qu’une vitrine commerciale — c’est une célébration de notre engagement envers l’excellence », a exprimé Ève Saint-James en entrevue à Radio-Canada.
Cette mission fut autant stratégique qu’humaine. Les partenaires japonais souhaitent rencontrer non seulement les transformateurs, mais aussi les productrices et producteurs eux-mêmes, ceux et celles qui élèvent et prennent soin des animaux. Dans un pays qui dépend en partie de ses importations pour nourrir sa population, ce contact humain nourrit la confiance et la réciprocité.
La mission a également été une occasion de rayonnement ici au Québec, tant auprès des médias que de nos membres. Parmi les retombées, notons l’entrevue diffusée à Radio-Canada avec Ève Saint-James, qui a permis de rappeler la passion et le professionnalisme des éleveurs et éleveuses d’ici.
Écoutez l’entrevue complète d’Ève Saint-James à ICI Radio-Canada :
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