Le CCP travaille sur une référence de prix canadienne et la révision du Code de pratiques
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Assemblée des ÉleveursLors de l’assemblée semi-annuelle des Éleveurs du 9 novembre dernier, René Roy, à titre de 2e vice-président du Conseil canadien du porc (CCP), a présenté les principaux dossiers qui ont été à l’ordre du jour de l’assemblée d’automne du CCP.
D’entrée de jeu, M. Roy a fait état d’une étude sur la détermination du prix du porc au Canada qui devrait être lancée sous peu par le CCP. Celle-ci vise à déterminer la valeur du porc canadien par rapport à ses principaux compétiteurs, à identifier et à quantifier les facteurs déterminants de la valeur du porc canadien et à élaborer des indicateurs canadiens pour le prix canadien des porcs vivants, en y incorporant la valeur des coupes.
Les participants à l’assemblée d’automne sont d’avis que les différents attributs du porc canadien justifient d’y rattacher une rémunération conséquente. Le CCP entend d’ailleurs mener des discussions avec le Conseil des viandes du Canada à ce sujet.
Révision du Code de pratiques et autres dossiers en cours
René Roy s’est aussi attardé à l’examen quinquennal du Code de pratiques. Il a rappelé que cette démarche, qui sera lancée en décembre 2018, constitue un examen de mi-parcours, et non pas une refonte complète du Code. Les membres du CCP souhaitent discuter de la possibilité de repousser l’échéance de 2024 pour le logement des truies en groupe. M. Roy a rappelé l’objectif du CCP de s’assurer que personne ne soit contraint de quitter la production en raison des nouvelles normes de bien-être animal.
Le 2e vice-président du CCP a aussi réitéré la demande faite au gouvernement fédéral pour un prélèvement sur les importations de porc afin de bonifier le financement de la recherche et la promotion du porc au Canada. Il a rappelé que le secteur bovin canadien procède déjà avec un tel mécanisme de financement.
Finalement, il a conclu sa présentation en abordant l’enjeu des porcs sauvages, qui sont plus présents dans l’Ouest canadien. La grande population de porcs sauvages inquiète le CCP, puisqu’il s’agit d’un vecteur important de transmission de maladies porcines.