Temoignage-Mauricie

Portrait socio-économique

  • 1 900 fermes

    1900 fermes porcines sont réparties dans toutes les régions du Québec.

  • 3 100 éleveurs

    Ces 3 100 éleveurs de porcs travaillent à offrir une viande d’une qualité exceptionnelle.

  • 25 %

    25 % des éleveurs de porcs du Québec ont moins de 40 ans et font partie de la relève agricole.

  • 32 %

    32 % des éleveurs de porcs du Québec sont des femmes.

  • 300 000 truies

    300 000 truies sont élevées chaque année au Québec.

  • 7 millions de porcs

    7 millions de porcs sont élevés et abattus chaque année au Québec.

  • 475 truies

    On compte en moyenne 475 truies par ferme porcine au Québec, comparativement à 1070 truies aux États-Unis.

  • 43 %

    Au Québec, en 2015, 43 % des fermes porcines étaient de type naisseur-finisseur, 22 % de type naisseur et 35 % de type finisseur. (Source : La Financière agricole du Québec)

L'élevage porcin dans votre région